ATRACTIVOS

Se incluye en apretada síntesis atractivos situados en Localidades, Puestos y Parajes del depto. Ancasti:


VILLA DE ANCASTI: Circuito, Hostería Paso del Indio, (Capacidad 24 personas, 11 Habitaciones, Comedor) Iglesia
LAS JARILLAS: Campo de las Piedras, Pictografías.
LA TUNITA: Pinturas de Arte Rupestre, Se accede desde El Potrero.
RIO EL MOLINO: Balneario y Camping
POTRERO DE LOS CORDOBA: Pictografías. Camino de acceso a las Cuevas de Pintura de Arte Rupestre de La Tunita
CABRERA: “La Estancia”, emprendimiento privado, alojamiento, pileta de natación, cabalgatas.
IPIZCA: Dique: Pesca deportiva del Pejerrey y de la Palometa para niños Interés fotográfico: Piedra Partida (foto 1)
CUESTA DE IPIZCA: Comunica a Ipizca con Amana y San Francisco (Ruta 15) y con La Majada (Ruta 13)
AMANA: Interés fotográfico .
ANQUINCILA: Balneario y Camping Municipal, Sector de hospedaje: Hostería (8 Habitaciones c/baño privado), Hostal ( 2 salones para dormitorios—38 plazas). Circuito Nido de Águila
ANQUINCILA DE ABAJO: Zona para acampar a orillas del río Anquincila, El Peñón. Sector de leyenda donde se arrojó al vacío un enamorado Cacique Indio.
EL TOTORAL: Visita a artesano en orfebrería (Fabio Olivito)
EL MOJON: Balneario, Camping
ACOSTILLA: Visita a taller de platería artesanal (Claudio Tomio)
LOS BULACIOS: Visita a taller de orfebreía (Fernando Fabian)
CANDELARIA: Cuevas con pinturas rupestres fase tardía cultura de la Aguada. Datan de entre los años 700 y 1300 -Balneario, Cabaña Puesto López, Maica Dulcería, Elaboración de confituras regionales.
ANCASTILLO: Ruinas de la Iglesia construida en el año 1748 por los Padres de la Compañía de Jesús que llegó desde Santiago del Estero
LOS MORTEROS: Interés fotográfico: Morteros indígenas a 400 m del km. 12
TACANA: De interés fotográfico y de aventura en serpenteo del río Tacana y/ó Camino Tacana-El Taco Instrumentos artesanales de percusión artesano Cristian Torres Paves (bombos, congas, etc).
EL TACO: Vistas de Puestos Ganaderos con linderos de pircas.
EL HUAYCO: Idem. Linderos de pircas
PASO EL ALUMBRE: Ruinas indígenas
LA CUMBRE: Dormidero y Avistaje de Cóndores.
EL CHORRO: Imponente Salto de agua
QUEBRADA DE TIPAN: Sector de la leyenda del Tesoro Escondido por los Jesuitas en su retirada del Valle Central.)
LA MAJADA: Balneario. Lugar para acampar. Alojamiento en casas de Familias.
PUERTA DE ALLEGAS: Interés fotográfico: Pircas en divisorios.
PIEDRA PARADA: Salto de Agua.
YERBA BUENA: Caminata a los bosques nativos
LA CALERA: Salto de agua

SAN FRANCISCO: Iglesia. Acceso a Cueva Arte Rupestre La Tunita
LOS MOGOTES: Camping y Balneario natural.
ALTO EL ROSARIO: Iglesia Festividad homenaje a María del Rosario Quiroga.
EL CEVILARCITO: Localidad de Interés fotográfico
NAVAGUIN: Localidad de Interés fotográfico

El Departamento Ancasti ofrece una renovada conjunción de eventos culturales, deportivos y religiosos en simbiosis con la misma naturaleza

DEL PASADO AL PRESENTE 2007

HABLEMOS DE ANCASTI:

Se sabe que:

▪ Existen en la zona ruinas, vestigios de asentamientos indígenas atestiguado por restos de cerámicas, piedras labradas, morteros, etc...

▪ Podemos hablar del trabajo en piedra de la primera cultura que poblaron sus montañas y posteriormente las cerámicas con pieza interesante (que se exiben en museos de San Fernando del Valle de Catamarca y otras Ciudades de la Argentina).

• Las pinturas rupestres de la Cultura Aguada representan el momento culminante del arte precolombino del noroeste argentino, se hallan en su ma- yoría en el interior de rocas (vertiente oriental de la Sierra de Ancasti), y constituyen uno de los grandes estilos rupestres americanos con multiplicidad de formas y combinaciones. La Tunita (foto 1) y La Candelaria(foto 2) atesoran pinturas de este arte donde se destacan grandes imágenes pintadas en los abrigos rocosos ó cuevas de distintos tamaños.-

LO QUE SORPRENDE...
Se puede sintetizar lo mencionado como una clásica conjunción de cultura, historia, religión con la naturaleza de las sierras. Para conocerlas se debe llevar un equipo fotográfico para capturar imágenes de flora y fauna (molles, quebrachos y viscotes; carqueja, cedrón y tomillo; halcones, perdices y zorzales, gatos montés, pumas y zorros, etc.). ¡Que paisajes!.. Deleita el apreciar los ríos y arroyos que serpentean los peñascos ó los bosques naturales. Las lomadas de pasturas de alturas acariciadas por el viento, el aroma a hierbas humedecidas por el rocío. Apreciar la silueta multiforme de la luna que se proyecta u oculta tras los cerros ó desaparece parcialmente en los nublados… La tentación de los paisajes, nos permite iniciar proyectos para unos días de descanso. La Naturaleza es el principal patrimonio turístico y constituye una interesante alternativa para vivir la aventura de conocer, recorrer y disfrutar los estupendos paisajes serranos que nos brindan localidades como Anquincila, Candelaria, El Chorro (foto 3), Ipizca, La Majada, Los Mogotes, Tacana, Yerba Buena -entre otras– y la diversidad de puestos y parajes encantadores.
Insertarse en lo rural en un recorrido general con visitas a diversos atractivos, ó pernoctar unos días de descanso (mini vacaciones) y acceder a eventos deportivos, folklóricos y productivos y/ó a celebraciones religiosas.

PROYECTOS TURISTICOS

Factibilidad de ejecución:

Ancasti atesora, al igual que sus cerros diversos recursos factibles para el Desarrollo de diversas Modalidades Turísticas. Más del 70 % de sus localidades son propicias para que la actividad privada y/ó el tercer sector se propongan desarrollar algunos de los siguientes proyectos, considerados de muy poca inversión y gestión:

● CABALGATAS :

Visitar pintorescos lugares de interés fotográfico, pinturas de arte rupestres, lugares de atractivos turísticos como los antiguos divisorios campestres construidos en base al recurso natural piedras asentada en seco ( pircas), actividades cotidianas en puestos ganaderos, lugares aledaños a las Villas Veraniegas, en zona de caza ó simplemente dar un paseo por cumbres, cañadas, cuestas, quebradas, senderos a orillas de ríos , arroyos ó de bosques naturales de interesantes especies.-
● CAMINATAS (Trekkling) :

La propuesta es contemplar la salida del sol y caminar por los senderos de altura con la especial sensación que genera llegar a los más altos ó transitar las cumbres ó bajar las quebradas y descubrir en un trekking los secretos que guardan las sierras de Ancasti, a veces es una experiencia sin igual, ya que con un poco de suerte, se puede sorprender con nuestra vista a algún animal en su hábitat natural Peñón en Bosque Natural La mateada con hierbas autóctonas (tomillo, cedrón del campo, etc.) es el complemento perfecto para descansar en la cima, los refugios naturales ó a la sombra. Hay muchos cerros donde realizar un trekking, algunos de acceso libre, en otros se debe contar con el permiso de su propietario. Las caminatas que se inician al amanecer, pueden durar desde una, dos, tres horas a media jornada ó toda la jornada siempre depende del interés por los escenarios naturales y del grupo...
● CAMINATA NOCTURNA (Trekkling Nocturnos):

Salir de tarde para contemplar la puesta del sol entre las montañas, después caminar un poco más para llegar a refugios naturales que se eligen donde nos encuentra la noche degustando algunos quesos, quesillos, pan casero y un aperitivo para la ocasión . Junto al fogón la guitarra nos invita a entonar algunas canciones y rodeados del encanto del fuego nos atrapa la magia de las sombras. Los objetivos se cumplen con asombro, quedando para la parte final de la caminata, hacerla de noche. Caminar de noche es muy especial, la vista deja de ser el sentido preponderante, y el oído y el olfato alcanzan a percibir estímulos que pasarían normalmente inadvertidos. El aroma de la vegetación húmeda por el rocío y los sonidos de los habitantes nocturnos -lechuzas, ranas, zorros y grillos- son motivo suficiente para justificar la aventura, mucho más que un trekking.
● CICLOTURISMO :

La bicicleta como medio de transporte nos permite trasladarnos de manera cómoda por bellos lugares, circuitos ya delimitados ó nuevos posibles de incursionar. Hay que proveer la bici adecuada. Durante el trayecto se realizan sucesivas paradas, durante las cuales podemos apreciar una vista sobresaliente, caminos alternativos, un pequeño afluente, una cascada, un corral de piedras o un monte natural. Transitamos senderos, antiguos caminos o cortadas, el mejorado camino vecinal; lugares que están fuera de las zonas urbanizadas sea en Villa de Ancasti, Anquincila, La Majada ó Candelaria, de reconocido lugar turístico tradicional. Un buen estado físico no es esencial, tampoco la edad es un impedimento, basta con fijarse un simple desafío. Se recomienda equiparse con herramientas, botiquín, celulares ó un pequeño equipo de comunicación de alcance básico.

● OTRAS ALTERNATIVAS :
Quienes gusten aventurarse en travesías más largas (4 x 4) programar circuitos de pocos días, incluyendo alojamiento en puestos ganaderos de la zona. También pueden implementarse escalamientos, y las alternativas que puedan adecuarse a la compleja geografía de Ancasti. Para cumplimentar y hacer realidad estas perspectivas, se debe promover una agresiva revalorización de los recursos, preservar las herencias culturales adecuándolas como atracción de las demandas turísticas actuales, disponer de recursos para obras de infraestructura, hosterías e impulsar programas de protección de la naturaleza brindando los tratamientos adecuados de residuos y fuentes de contaminación. La Juventud debe incorporarse al sistema como guías en la actividad turística. ANCASTI, LOS ESPERA…

TOPONIMIAS

DE ALGUNAS LOCALIDADES, PUESTOS Y PARAJES... .
(Extraído de QUICHUA TOPONIMIAS – Editorial Sarquís—1999).

La palabra ANCASTI tiene diversas aceptaciones, entre ellas se debe indicar que la de Pedro Bazán dice que debe proceder de la palabra CATA, falda o ladera del Cerro. AN CATA en vez de ANCASTE o ANCASTA, sería la ladera alta del Cerro .

ALLEGA: Puerta del chico Bueno. Voz quichua alle-alli, bueno, GA chico. .
AMAMATO ó AMANATO: El Cacique Zorro Voz cacana ATO, ATOJ zorro AMAN Señor jefe, cacique .
AMANA: Lugar del Jefe. Voz cacana, AO lugar, caserío, AMAN cacique, señor jefe

ANCASTILLO: Diminutivo de Ancasti.
ANQUINSILA: Cerro de muchas tunas AN-QUI-SI-LA, AN corrupción de AY cerro, QUIN de muy mucho, mucho, SILA tuna de cardones y árbol de tuna. AYMQUEPSILA o su degeneración ANQUINSILA.
CONDOR HUASI: Nido de Cóndor. Voz quechua. CONDOR kuntur de los antiguos quechuas, HUASI, casa, nidos .
HUAYCO: Cañada Honda. Voz quichua HUAYCHU, zanja o zanjón o cañada honda, quebrada .
IPIZCA: El Aprisco. Rodeado de lomadas. Voz canana o quechua, IPIZCA – HIP·IXCA HIP·I redil, aprisco CA-KA partícula final que equivale al artículo ó pronombre demostrativo.
NANA HUASI: Casa del dolor. Voz quechua NANA-NANY dolor, dolencia HUASI casa.

PICHINGA: Pequeño Inca. Voz cacana INGA, Inca, diminutivo de la familia real. PICHI-PISI, chico, pequeño. .
SANCA: Cuesta de Sanca. Este topónimo se debe al Indio Juan Sanca que tuvo alguna actuación en el siglo XVII .
SAUCE HUASCHO: Sauce solo. Voz castellana y quichua. HUASCHO ó GUACHO, abandonado, solo. ,
TACANA: Mano de Mortero. Voz quichua
TACO: Algarrobo, Voz quichua

MANIFESTACIONES FOLKLORICAS

Se debe señalar que la música folklórica local se escuchó desde siempre, en las improvisadas reuniones de familias ó fiestas del campo, desde las religiosas hasta las conmemorativas patrias donde el primer escenario son los actos escolares, que giraron en torno a antiguos acordeones y guitarras y a versos que acostumbran a nombrar los pagos y paisajes serranos.
En época de festivales empiezan a organizarse y surgir figuras que se impusieron en base a transitar nuevos y sofisticados escenarios donde solistas y conjuntos folklóricos son requeridos para las actuaciones en festivales locales como La Reina Mora, La Peña Municipal de Anquincila y otros que se realizan en departamentos vecinos. .
Actualmente, se destacan los solistas Germán Varela, Vanessa Carrizo, Yamil Barrionuevo, Alberto Nieva, Pablo Moya y Argentino Córdoba. En conjuntos Brisas del Chamamé, Sauce Verde, Los Pié del Cerro, Flor de Piquillín, Los Hermanos Parra y Los Turay, -entre otros-

De los artistas señalados el conjunto Brisas del Chamamé integrado por Alberto Vergara (Acordeón), Jorge Vergara (Bajo), Sergio Morales (Guitarra y Voz) y Mario Olivera (Güiro) actuaron dos años consecutivos -en el 2005 (foto 1) y 2006- en el Festival Internacional y Nacional del Poncho, en diversos eventos del departamento Ancasti y en otras localidades de la Provincia. A la fecha llevan grabado dos CDs. la portada del último ilustra esta entrada (foto 2)

FOLKLORE LUGAREÑO

Germán Varela, joven cantautor, nació en Navaguín. Su vocación por la música lo llevaron a transitar un largo camino en Actos Escolares y Fiestas Patrias con su grupo de amigos (Escuelita Nº 383 y Escuela Secundaria de Icaño La Paz) , actualmente estudia Profesorado de Arte en Música en el Instituto Rubistein .
Las Fotos 1 y 2 lo sitúan en el escenario de la Fiesta Nacional e

Internacional del Poncho 2005 como Solista e integrando el Grupo Los Changos de Icaño.

Asesorado por la Municipalidad de Ancasti, participó del Concurso Nuevamente II , patrocinado por la ADEC (Agencia de Desarrollo Económico Catamarca) quien lo premió con $ 7.000,00 por altas calificaciones obtenidas en la defensa del proyecto Organizador de Eventos Culturales, el cual se proponer concretar.

EVENTOS ANUALES (Calendario 2007)

DEPORTIVOS:
* Rally Super Prime Anquincila
(Circuito “Nido de Aguila” - 21 Enero y Febrero)
* Motocross del NOA
(Circuito Villa de Ancasti – Torneo de Verano - Enero y Febrero)
* Concurso Pesca del Pejerrey
(Dique de Ipizca - 08 Julio)

FOLKLORICOS:

* Peña Municipal Anquincila
(Complejo Municipal Incluye Doma en Campo Deportivo -13 Enero)
* Festival de la Reina Mora
(Plaza de la Villa de Ancasti, 27 Enero)
* Pre Poncho - Selección de valores locales
(La Majada - Junio-Julio)

PRODUCTIVOS:

* Exposición Ganadera y Artesanal (foto 1)
(Complejo Municipal Anquincila - Abril)

RELIGIOSOS:

* Festividad Virgen de la Candelaria
(La Candelaria - 2 de Febrero)
* Festividad Popular Alto El Rosario
(Viernes Santo 6 de Abril y 1er. Domingo de Octubre)
* Festividad de San Francisco
(San Francisco – 4 de Octubre)

ALIMENTACION

EL PLACER DE SABOREAR EL MANJAR DE LAS SIERRAS:

Hay que rescatar al tradicional “cabrito ó chivito serrano" frente al desafío de crecer y destacarse en el mercado. Producción tradicional de excelente rusticidad, se adaptan a las condiciones agro ecológicas más adversas; entre ellas las zonas de pastizales de altura y del chaco serrano y en general en zonas poco aptas para la agricultura y la ganadería vacuna del departamento Ancasti.

Se han desarrollado en pequeños “puestos” campesinos, la mayoría de ellos de subsistencia. Las cabras criollas existentes, descienden de las españolas que llegaron a la Argentina, junto a su sabrosa cocina. Las cualidades alimenticias del "chivito serrano", de bajo contenido en grasas y alta calidad nutricional, y la potencialidad de su posicionamiento como producto local, natural y libre de contaminantes, otorgan a esta carne ventajas competitivas frente a las exigencias del consumidor moderno, que prefiere consumir al denominado “cebado ó mamones” (lechal) y no al que dicen que “pastorea” (consume pastos)

COMIDAS TIPICAS Y ALIMENTOS CON SABOR A CAMPO:

La alimentación de las familias de la región, se basaba en el uso de carne fresca ó del “charqui”(carne salada) de animales de la zona, y se complementa con comidas donde predomina harina, maíz, papa, zapallo, poroto, etc. Con el transcurrir de los años, la llegada de la red eléctrica que posibilita el uso de electrodomésticos, la cocción a gas, más el avance comercial que introdujo nuevos productos ha producido nuevos hábitos alimentarios, pero que en algunos casos no lograron reemplazar a los tradicionales y exquisitos platos que se recuerdan a pesar el paso del tiempo: Locros, Guisos, Sancos, Polenta, Shasta, Carbonada, Chanfaina, Zapallo Api, Tamales, Humita en Chala, Empanadas, Casuela, Pan casero, tortillas al rescoldo, tortilla a la parrilla, y tortas fritas. Mieles: Miel de Palo, Lechiguana Postres:Dulces caseros, jaleas y arropes: Pelones, Membrillo, Tunate, Carnes: Bovinos, Caprinos, Ovinos y Aves, Leche fresca -de vaca y/ó de cabra-, Cuajadas, Quesillos, Quesos, Dulce de leche. Frutas silvestres: Pasacana, Kiscaludo, Mato, Tala, Piquillín. Bebidas: aloja de molle, añapa de algarroba. Infusiones de hierbas serranas: tomillo, poleo del campo, cedrón , menta, paico, molle tonto, carqueja., etc

CUENTOS Y VERSIONES POPULARES

Contadas en ronda por gente de “antaño”… que por lo general se

referían a sucesos de “espantos, apariciones extrañas y acompañamientos especiales”

a campesinos aficionados a la bebida, trasnochadores y farristas de los más empedernidos de la zona… .:

● Por las noches, cerca de las cuevas de La Salamanca se aparecía una mujer a la que denominaban “la viuda” que de un salto se “empaicaba” en las ancas de los caballos de los trasnochados campesinos para andar un trecho, con el solo propósito de asustar al jinete y al caballo... . Cuentan que a varios se les pasó la borrachera de puro susto… a veces a algunos miedosos les servía de escarmiento y se ausentaban por un tiempo de los lugares que frecuentaban a fin de evitar las burlas de sus amigos…

● En la zona de referencia, se escuchan en las noches cerradas (nubladas), gritos casi humanos que contestan en el acto los gritos del paisano “pasado de copas”, éste al escuchar se atreve a desafiarlo de palabra muy confiado de su coraje, pero es tan cercano y potente los ya “alaridos” que aterrado emprende la disparada, al galope...
Esta versión se condice con una similar que da cuenta de un pájaro al que imitan su “chiflido” y que cada vez más cerca emite un chillido muy cerca de sus oídos, que los inmoviliza y los deja en silencio, hasta que solo atinan a huir…

● En el “Alto El Hoyo”, -zona de cumbre, antes de llegar a la localidad de El Taco-, existe un hueco caracoleado, posible respiradero de montaña. . Dicen que cuando el campo no tenía alambrados, solían ver una hermosa mujer, peinar su larga cabellera e introducirse al hoyo ante la proximidad de los arrieros que acampaban en la adyacencias para que al amanecer del día siguiente recién emprendieran el descenso de la Cuesta de caballo denominada “Sanca” que los comunicaba con el Valle Central-, "lo sorprendente es que los perros no atinaban a encararla ó perseguirla, ni ladrarla, por el contrario con la cola entre las piernas solo atinaban a buscar refugio junto a sus dueños…"

● Similar versión se difunde en Los Morteros (foto 1), paraje donde pernoctaban los arrieros antes de iniciar el descenso por la Cuesta de “Tacana” zona de muy espesa niebla en días ó noches lluviosas,...
Suelen contar que una joven mujer vestida de túnica y velo blanco -la denominan “Virgen de la neblina”- se aparece cruzándose por los antiguoes senderos de los jinete a caballo y desde la ejecución del camino a Ancasti por el carril del conductor, como alerta del peligro de transitar en esas condiciones climáticas, la supuesta acción, protege al viajero de posibles accidentes, desaparece cuando reducen la velocidad ó cuando quienes la ven tratan de hablarle o seguirla en su desplazamiento.-